Bữa ăn khuya không hề có lợi cho quá trình giảm cân nhưng trong một vài trường hợp, bạn không thể bỏ qua bữa ăn muộn này. Cách tốt nhất là lựa chọn thực phẩm đúng đắn để vừa đảm bảo năng lượng mà lại không gây tăng cân. Dưới đây là những gợi ý về các loại thực phẩm mà bạn có thể ăn khuya mà không lo tăng cân.
1. Cà Rốt
Cà Rốt
Cà rốt chứa hàm lượng lớn vitamin B1, B2, C, D, E, K, canxi và chất xơ tốt cho sức khỏe, đồng thời giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân nhanh. Luộc chín một củ cà rốt, thái nhỏ và thưởng thức, bạn sẽ không còn cảm giác đói. Ngoài ra, cà rốt còn là loại thực phẩm rất có ích đối với làn da nhờ trữ lượng lớn chất chống oxy hóa.
2. Cần Tây
Cần Tây
Hàm lượng chất xơ trong cần tây khá cao. Nhai cần tây đòi hỏi mất 8 calo nhiệt lượng, tiêu hóa xuống dạ dày đòi hỏi phải có thêm 5 calo nhiệt lượng nữa. Như vậy, năng lượng cần để tiêu hao cây cần tây bạn ăn vào cao hơn số năng lượng mà bạn hấp thụ vào cơ thể, bởi vậy cần tây được coi là loại thực phẩm giảm cân rất tốt, “càng ăn càng gầy”.
Ngoài ra, cần tây đặc biệt có hiệu quả trong việc giúp gương mặt trở nên thon gọn hơn.
3. Quả Việt Quất
Quả Việt Quất
Các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Texas, Mỹ đã phát hiện thấy thành phần trong quả việt quất có thể làm giảm tế bào hình thành mô mỡ và chống lại sự hình thành của các tế bào béo mới. Nghiên cứu cho thấy nếu dùng một liều lượng lớn, chất polyphenol có trong quả việt quất có thể giúp giảm tới 73% số lượng tế bào hình thành mô mỡ trong cơ thể và nếu dùng liều lượng nhỏ, thành phần polyphenol cũng giúp giảm 27% tế bào gây bệnh béo phì.
Quả việt quất có tác dụng rất tốt trong việc giảm mỡ vùng bụng.
4. Hạnh Nhân
Hạnh Nhân
Một nghiên cứu mới công bố trên Tạp chí Béo phì Quốc tế (IJO) cho thấy mỗi ngày ăn khoảng 85 gram hạnh nhân sẽ giúp giảm chỉ số trọng lượng cơ thể (BMI). Hạnh nhân chứa nhiều axit alpha-linolenic có tác dụng kích thích quá trình chuyển hóa mỡ thừa.
Hạnh nhân có chứa hàm lượng chất xơ, protein và các loại chất béo tốt cao làm giảm cơn thèm ăn. Để mang lại hiệu quả cao nhất, mỗi ngày nên ăn khoảng 12 hạt hạnh nhân mà không cần một chế độ ăn nghiêm ngặt.
5. Sữa Chua Không Đường, Ít Béo
Sữa Chua Không Đường, Ít Béo
Sữa chua không chỉ giúp làm sáng da, giảm mụn, mà còn giúp nhanh chóng làm giảm cơn đói. Sữa chua không đường, ít béo chỉ chứa khoảng 120 calo nhưng chứa tới 8 – 13g protein. Nhờ đó, sữa chua vừa giúp làm đầy dạ dày trống rỗng và thúc đẩy tiêu hao năng lượng.
6. Phô Mai
Phô Mai
Nếu bạn không thể từ bỏ món phô mai ưa thích, hãy vận dụng mẹo nhỏ này để giảm lượng calorie nạp vào cơ thể. Hãy sử dụng một chiếc máy bào phô mai trước khi thưởng thức. Hơn nữa, các chuyên gia khuyên bạn nên chọn loại máy bào có lỗ thật nhỏ để đánh lừa bộ não. Phô mai được bào nhuyễn sẽ cảm giác như đã ăn rất nhiều phô mai trong khi thực tế, đó chỉ là một lát phô mai mỏng. Trộn phô mai với quả việt quất hoặc hạt hạnh nhân, bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe và cân nặng bất kể thời điểm nào trong ngày.
7. Trứng Luộc
Trứng Luộc
Trứng là loại thực phẩm rất gần gũi trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Và khoa học đã chứng minh rằng, ăn trứng luộc làm giảm cảm giác đói, khiến cơ thể ít nạp thức ăn hơn mức bình thường, điều này cũng có nghĩa là trứng luộc giúp bạn giảm cân. Trứng giàu protein và chất béo có lợi trong khi chứa hàm lượng calo thấp, giúp bạn có cảm giác no lâu mà không gây tăng cân.
Trên đây là tổng hợp những thực phẩm giúp bạn ăn khuya không mập. Hy vọng sẽ giúp bạn thoải mái khi phải thức đêm làm việc, học tập mà không lo cơn đói làm phiền và nỗi lo tăng cân ám ảnh.
